今日观点!“葡萄中的爱马仕”坠落 价格从“百元档”掉入“十元档”
2022-08-20 15:44:04 来源:指股网
阳光玫瑰葡萄,被坊间誉为 " 葡萄中的爱马仕 "。
(相关资料图)
曾经它只在高端水果区出现,上百元一斤的价格,让不少人直呼," 太贵了!"
但近年来,阳光玫瑰开始走下 " 神坛 ",在超市里,常和其他品种的葡萄放在一起,接受人们的挑选。
阳光玫瑰价格 " 跳水 "
很多人第一次认识阳光玫瑰,可能还是大名鼎鼎的日本 " 晴王 "。
在日本,阳光玫瑰被称为 Shine Muscat ( 夏音马斯卡特 ) ,晴王只是其中一种,只有日本冈山出产的可叫做晴王。
在海外购物平台上,中新财经记者注意到,一串晴王 ( 700 克 ) 的价格接近 400 元。
该品种后来被引入到中国和韩国。即使是在韩国,作为高端水果,其售价也多在百元以上。
但在中国,近年来阳光玫瑰价格遭遇 " 滑铁卢 "。
" 前两年在超市逛的时候,阳光玫瑰还是四五十块,最近发现家附近超市的阳光玫瑰都不到 20 元了。" 北京丰台的一位消费者表示。
中新财经记者走访北京多家超市发现,不同超市阳光玫瑰的标价相差较大,有超市每斤已降到 20 元以下。
另,记者在电商平台注意到,阳光玫瑰每斤价格集中在 10 元 -30 元之间。
在微博上,还有消费者留言称,买到了 9.9 元一斤的阳光玫瑰。
供应增加推动整体价格下降
曾经价格 " 高高在上 " 的阳光玫瑰,为何如今 " 泯然众人矣 "?
" 当初引进的时候量少,人们也觉得新鲜、口感好,供应满足不了需求,价格自然就偏高。" 中国果品流通协会会长鲁芳校告诉中新财经记者," 经过这些年的推广后,种植面积增大,供应增加,整体价格也就下降了。"
某市场机构发布的《2022 年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》 ( 以下简称《报告》 ) 显示,2021 年,全国阳光玫瑰种植面积约 31.21 万亩,收获面积约 20.42 万亩。与相关报道显示的 2016 年全国阳光玫瑰种植面积 10.01 万亩相比,近 5 年间种植面积增长了 21.2 万亩,增幅达 211.79%。
上述《报告》称,从种植区域分布来看,阳光玫瑰种植区域遍及全国各地。目前,在国内种植大面积铺开的情况下," 阳光玫瑰 " 基本上实现了全年不间断供应。
不过,鲁芳校也表示," 阳光玫瑰不同档次,在市场上价格也有差别,一些优质的精品阳光玫瑰每斤仍然卖 50 元以上。"
" 同时,阳光玫瑰因产区、季节的变化,价格上也会出现波动。云南上市是最早的,然后逐渐向北推移。" 鲁芳校补充道。
价廉后,质量参差不齐
受益于种植面积增大等,阳光玫瑰的价格已与其他品种的葡萄相差无几,但不少网友却反映,品质没有以前好了。
" 味道吃不出惊艳的感觉,还不如其他品种的葡萄。" 有网友称," 以前价格虽然贵了点,但是皮薄肉脆无核,有很浓的香气,现在市面上的阳光玫瑰都烂大街了,但皮巨厚。"
还有部分网友疑问,是不是现在市面上好多都不是真正的阳光玫瑰。
一位来自四川的阳光玫瑰卖家告诉记者,阳光玫瑰的品质跟天气、水分和产地都有关系。
" 消费者吃得多了,对品质要求也就更高了,但目前整体的种植质量不是往上走的,种植面积大了,中低档的果反而多了。" 鲁芳校则表示," 或因为阳光玫瑰比较好卖,一些种植户一味追求效益而忽视质量,种植技术上也存在参差。"
一位电商卖家称,果农若要产量的话,要大量使用化学肥料。如用噻苯隆膨大剂处理,用了不用担心果长不大,不用担心串形稀疏不美观,万一日灼、气灼了,留的果粒多,还有退路。
" 亩产 8000 斤的话,卖 10 元一斤,亩产值 8 万元。就算再不好吃,卖 5 元一斤,亩产值也有 4 万元,最关键的是不愁卖,果商认为性价比极高,争着要。" 该电商卖家说。
据业内透露,为了提前上市抢占市场,一些果农糖度 13-14 就采果,有的甚至还没脱酸。
" 增量 " 的同时还需 " 提质 "
资料显示,我国是世界果业大国,果树种植面积和产量均居世界第 1 位,果业市场规模近 2.5 万亿。但与此同时,我国并不是果业强国,果品质量和果业效益与发达国家相比还有差距。
怎样在 " 增量 " 的同时 " 提质 ",成为萦绕在中国果业心头的一道 " 待答题 ",这不仅适用于阳光玫瑰种植,也适用于其他水果品种。
" 我们都知道,质量是第一位的,但当真正做起来,管理技术、种植技术包括品种的退化问题,我们很多都跟不上,还是要从多方面下功夫。" 鲁芳校表示。
中国农业科学院果树研究所所长曹永生在接受媒体采访时也称,应持续开展关键技术和产品研究,构建轻简、优质、高效果树栽培技术体系,推动果业高质量发展。提升果品及其加工品的商品品质、风味品质、营养品质和功能组分,推进果品的优质化、高值化和品牌化。
你有买过阳光玫瑰葡萄吗,价格怎么样?
(编辑 范文静)
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