CFDF全球食饮产业发展大会聚焦消费新趋势新机遇 助力全球食饮业持续发展
2023-10-15 10:45:15 来源:深圳特区报
(资料图片仅供参考)
原标题:CFDF全球食饮产业发展大会聚焦消费新趋势新机遇 助力全球食饮业持续发展
深圳特区报讯(记者 吴亚男)10月12日,以“集智创新,交易无限”为主题的第109届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF全球食饮产业发展大会”在深圳国际会展中心举行,来自全球知名咨询机构专家、跨国企业代表、行业协会以及食饮产业链上下游的知名企业、参展商等齐聚一堂,共同探讨食饮产业的发展趋势、创新技术和市场机遇,助力全球食饮行业的持续发展。
论坛由全国糖酒商品交易会组委会、中国轻工企业投资发展协会联合主办,分为“洞察·全球未来”“瞰见·创新商机”“汇聚·交易为王”三大板块。与会嘉宾们围绕“创新变革推动企业高质量发展”“以热点助力品牌势能”“中国食品零售行业突围之路”“‘万物’皆可售”等热点话题,分享商业战略,交流发展经验,为食饮产业高质量发展建言献策。
随着科技的进步和市场需求的不断变化,在新消费趋势推动下,食饮行业正焕发出前所未有的生机与活力。论坛上,多位业内人士表示,面对新的市场环境和消费需求,如何应对技术的快速变革,如何掌握新的商业模式和业态,如何提高自身的创新能力和适应能力,把握行业发展的趋势,这些都是行业发展需要思考和解决的问题。
波士顿咨询公司董事总经理、全球资深合伙人杨立钩表示,当下的中国消费市场面临着人口结构、心态认知、渠道业态等三大分化,这也正是新消费品类、价廉物美渠道的机遇。
食品产业如何创新才能在消费端释放出明显效能?艾瑞资本董事总经理、艾瑞投资研究院院长方芳认为,一是产品创新,关键词是健康;二是渠道创新,关键词是融合;三是营销创新,关键词是科技。
中粮营养健康研究院发布《2023中国媒介营销趋势白皮书》,通过剖析消费者的媒介使用习惯和态度,研判媒介趋势,为食品行业品牌把握媒介发展、优化营销策略、高效沟通市场、强化品牌心智提供支持。
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