“错峰”吃蟹正当时!节后螃蟹身价落,规格越大降越多
2023-10-11 09:45:35 来源:央视财经
(资料图)
原标题:“错峰”吃蟹正当时!节后螃蟹身价落,规格越大降越多
(央视财经《正点财经》)假期过后,在江苏淮安,大闸蟹的价格开始下跌,“错峰”吃蟹的市民能够享受到更多实惠。
在淮安市盱眙县洪泽湖水产品批发市场,工人们正在分拣、捆扎、包装各种规格的洪泽湖大闸蟹,发往全国各地。大闸蟹的价格比节前下跌两至三成,大规格螃蟹降幅尤为明显。
江苏淮安市盱眙县洪泽湖水产品批发市场批发商 沙德兵:二两母蟹节前最高的时候收到37元一斤,现在收购价在30元一斤。四两母蟹节前收70元一斤,现在收是44元一斤。和节前悬殊了二十多元一斤,大蟹价格掉得多一点。
今年,淮安大闸蟹养殖面积29万亩,产量预计达2.8万吨。随着深秋的来临,大闸蟹的产量进一步提升,市场供应量充足,导致价格下降。而精品螃蟹还未大量成熟,需要等到10月下旬才会大量上市。
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