市场观潮丨咖啡融入更多消费场景
2022-11-29 08:45:21 来源:中工网-工人日报
【市场观潮】
原标题:咖啡融入更多消费场景
【资料图】
工人日报—中工网记者 赵昂
11月26日,2022年上海市咖啡行业职业技能大赛举行,本次大赛诞生了我国咖啡行业的首位技师,咖啡师国家级教材编写工作也正式启动。
首批咖啡技师诞生的背后,则是我国已经形成较为完整的咖啡产业链和供应链,从种植采摘、物流运输、烘焙生产、饮品制作和销售到咖啡文化,都具有一定的产业价值,发展增速明显。天眼查数据显示,目前我国有咖啡相关企业17万余家,其中去年新增注册企业2.3万家,增速达到18.9%。
诞生于西亚、北非,后传至欧洲,再进入我国的咖啡饮品,作为一种“舶来品”,其在我国的消费市场,从消费者尝试、适应到接受,再到成为消费生活中的一部分,是有一个过程的,其价格和市场供需也因此不断动态调整。
一些人对咖啡产业的发展仍持有旧观念,即咖啡只是一线城市白领喜欢的,市场规模外溢有限,但事实上,如今不少中小城市都有了咖啡产业链,甚至形成了符合中小城市市场需求的平价咖啡连锁品牌。
换言之,随着国内咖啡产业链的逐步形成和完善,国内消费者已经接受了咖啡饮品,特别是80后、90后和00后消费者,而随着他们的收入逐步提高,对咖啡的消费也会随之增加。或者说,咖啡饮品已经融入了他们的日常消费之中。他们去的网吧里有“网咖”,逛的书店里有“书咖”,连撸猫的宠物店里都有“猫咖”,店里哪怕是多一个简单的咖啡机,带来的都不只是增收,还有更多的客源。
正因如此,如今咖啡产业的投资已经不局限于开咖啡店,而是如何将咖啡融入多种消费场景,甚至全消费场景。在这样的情况下,企业增收不只是因为咖啡饮品的售卖,还有对咖啡爱好者引流。而不同层次消费者的咖啡消费,也将影响咖啡产业上游的生产和烘焙环节。
当然,将咖啡以何种形式、何种程度融入企业原有的消费场景,又不喧宾夺主增加过多成本,需要不同行业不同企业具体问题具体分析,而这也是值得探索的。
其实,对于很多企业而言,咖啡带来的增长,也不限于消费场景。如果办公区、休息区里多一个咖啡机,多几袋好的咖啡豆,也会对提升职工积极性、提高工作效率有帮助。
相关阅读
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
热点推荐
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
最近更新
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)开曼群岛元怎样换算英镑?开曼群岛元对美元汇率是多少?
- (2023-01-06)黎巴嫩磅对人民币汇率怎样?1000黎巴嫩磅是多少英镑?
- (2023-01-06)老挝基普对人民币汇率如何?1万老挝基普等于多少美元?
- (2023-01-06)100泰铢等于多少人民币?泰铢怎样兑换马来西亚元?
- (2023-01-06)台币与澳门元汇率怎样兑换?2000台币等于多少人民币?
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
- (2023-01-06)焦点速看:外汇主要货币对技术分析:美元、欧元、英镑、日元、澳元(2023/1/5)
- (2023-01-06)今日最新!1月5日外汇市场行情走势分析:由于市场怀疑美联储的承诺,欧元兑美元突破步履蹒跚
- (2023-01-06)世界热资讯!1月5日外汇市场行情走势分析:美元兑日元处于关键汇合区,美国数据即将公布
- (2023-01-06)当前资讯!今日晚间白银行情分析(2023年1月5日)
- (2023-01-06)1月6日重点数据和大事件前瞻
- (2023-01-06)全球热消息:江西九江开出2023年度首列中欧班列
- (2023-01-06)今日热搜:“暖风”吹向市场,小商贩等待客流量回升
- (2023-01-06)世界微头条丨及时帮扶因新冠感染存在返贫致贫风险的农户
- (2023-01-06)全球最资讯丨云南制造业根基工程大力培育“制造工匠”
- (2023-01-06)环球快消息!“围炉煮茶”缘何圈粉年轻人?
- (2023-01-06)世界看热讯:“稳经济、促发展”进行时③丨保供稳产促发展,企业生产忙起来
- (2023-01-06)头条:国内首个全息数字电网在江苏建成
- (2023-01-06)天天报道:近5年绿色低碳专利授权量年均增长6.5%
- (2023-01-06)焦点快播:中关村创新引领能力持续增强