天天快讯:【市场观潮】从“网红”变“长红”需要守好品质关
2022-07-05 08:29:00 来源:中工网-工人日报
(相关资料图)
【市场观潮】
原标题:从“网红”变“长红”需要守好品质关
工人日报-中工网记者 杨冉冉
最近几天,两则食品安全问题引发社会广泛关注。据相关媒体报道,7月3日,市场监管部门对某牛奶品牌的产品进行抽检后,在多批次产品中发现问题,要求企业立即停止生产,及时下架、封存、召回不合格产品。
无独有偶,7月2日,某雪糕品牌“31度室温下放1小时不化”的话题登上热搜,并引发网友质疑其是否因添加剂放得太多牛乳含量不够导致融化缓慢。
其实,上述涉及问题和被质疑的两个品牌,都是近两年非常受欢迎的“网红食品”,出现这样的问题,着实令人遗憾。虽然两家品牌都做出了解释和回应,但消费者信任危机并未完全解除。
近几年,众多网红食品品牌强势崛起。他们重营销重包装,摆脱铺货传统线下渠道的束缚,借助电商、微商、直播等形式让品牌获得迅速传播,并形成购买风潮。
但是,与行业的高速发展形成鲜明对比的,是食品安全、虚假宣传、无证销售、逃避监管等问题的屡屡发生。
某奶茶更换标签使用过期原材料;某号称直播间两分钟卖出八万包的流心榴莲饼,经检测存在菌落总数不符合食品安全国家标准规定的情况;某热卖的网红零食品牌开心果产品被查出霉菌标。这些大大小小不胜枚举的关于网红食品的消费投诉和新闻报道,一次又一次试探着公众和法律的底线。天眼查数据显示,2021年食品企业的行政处罚总数约有2600余条。
再怎么网红,食品的安全、营养、可口永远是核心竞争力。不能因为过分注重眼前利益,追求企业的快速崛起而忽视了规范成长。如果以食品质量安全为代价,更是彻底违背了一个品牌企业所应遵守的道德和良心底线。
一款食品能够成为网红,是不容易的,需要珍惜来之不易的成功。如果诚信失守、质量失陷,就会失去消费者的信任。
生产经营者要担当好“食品安全第一责任人”的角色,严格遵守食品安全法律规定,始终将品质放在销售额之前;线上线下销售方要积极履行平台责任,杜绝诱导消费、虚假宣传等违规行为的发生。
市场的规范,也离不开监管部门的严格查验。针对网红食品管理的特点,进一步创新监管模式,切实履行监管职责,建立健全相关产品生产者、销售者诚信追溯机制。同时,消费者也要积极了解食品安全知识,提高安全意识,用科学理念和法律手段维护自身合法权益。
可以说,网红食品行业的健康发展,需要从平台到企业,从监管部门到社会组织,多方协作、各尽所能。
市场竞争,大浪淘沙,想要从“网红”变成“长红”,必须有过硬的品质。追求持久的口碑,才能赢得消费者的信赖;踏踏实实练内功,才能把质量、口味、服务做到尽善尽美,实至名归。
相关阅读
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
热点推荐
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
最近更新
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)开曼群岛元怎样换算英镑?开曼群岛元对美元汇率是多少?
- (2023-01-06)黎巴嫩磅对人民币汇率怎样?1000黎巴嫩磅是多少英镑?
- (2023-01-06)老挝基普对人民币汇率如何?1万老挝基普等于多少美元?
- (2023-01-06)100泰铢等于多少人民币?泰铢怎样兑换马来西亚元?
- (2023-01-06)台币与澳门元汇率怎样兑换?2000台币等于多少人民币?
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
- (2023-01-06)焦点速看:外汇主要货币对技术分析:美元、欧元、英镑、日元、澳元(2023/1/5)
- (2023-01-06)今日最新!1月5日外汇市场行情走势分析:由于市场怀疑美联储的承诺,欧元兑美元突破步履蹒跚
- (2023-01-06)世界热资讯!1月5日外汇市场行情走势分析:美元兑日元处于关键汇合区,美国数据即将公布
- (2023-01-06)当前资讯!今日晚间白银行情分析(2023年1月5日)
- (2023-01-06)1月6日重点数据和大事件前瞻
- (2023-01-06)全球热消息:江西九江开出2023年度首列中欧班列
- (2023-01-06)今日热搜:“暖风”吹向市场,小商贩等待客流量回升
- (2023-01-06)世界微头条丨及时帮扶因新冠感染存在返贫致贫风险的农户
- (2023-01-06)全球最资讯丨云南制造业根基工程大力培育“制造工匠”
- (2023-01-06)环球快消息!“围炉煮茶”缘何圈粉年轻人?
- (2023-01-06)世界看热讯:“稳经济、促发展”进行时③丨保供稳产促发展,企业生产忙起来
- (2023-01-06)头条:国内首个全息数字电网在江苏建成
- (2023-01-06)天天报道:近5年绿色低碳专利授权量年均增长6.5%
- (2023-01-06)焦点快播:中关村创新引领能力持续增强