外卖餐饮也安全
2022-02-02 10:33:02 来源:经济日报
原标题:外卖餐饮也安全
在中国人民大学工作的湖北籍教师殷泓春节前预订了很多预制菜快递给湖北的父母,有北京烤鸭、广东盆菜、山东牛排等礼盒。“今年不能回家陪父母过年,便为他们购买了真空包装的预制菜礼盒。”殷泓说,父母只要再炒两个小菜就可以凑一桌丰富的大餐,省时省力还吃得好。
记者在北京市内走访了解到,全聚德、西贝、金鼎轩、眉州东坡等餐厅门店都在醒目位置陈列了半成品礼盒,各类预制菜价格从几十元至上千元不等。全聚德微信商城页面显示,截至1月28日,该公司手工片制烤鸭礼盒、全家福佛跳墙礼盒等已被抢购一空。
“近两年,受疫情影响,消费端出现的‘宅家文化’‘烹饪小白’等不断扩容,工作紧张的现代人希望能轻松过年,甚至在家就能打卡网红餐厅。因此,春节期间,预制菜礼盒及外卖配送上门是餐饮业主推的服务。”呷哺集团副总裁张艳梅介绍,进入冬季以来,该公司推出的预制火锅底料、蘸料礼盒等销量都出现了大幅增长,外卖火锅的订单数量也突破了预期。
“针对新年居家就餐增多的情况,美团外卖平台春节不打烊,保障居民的配送服务。”美团外卖相关负责人杨威成介绍,春节七天将为留岗骑手提供5.5亿元补贴。以北京的一名骑手为例,预计春节七天平均增加1000元至2000元不等的收入。“我们通过实实在在的激励措施,让骑手坚守岗位,满足市民的下单需求。同时升级消杀和健康监控措施,为骑手建立健康台账,并增加抽检次数,严格按照要求组织核酸检测,保障春节期间外卖餐饮安全。”杨威成说。
往年春节假期,一些餐饮企业会因为员工返乡而进入休店期,初七后才逐渐营业。今年春节期间,大部分餐厅将照常营业或节后提前营业。“针对今年大部分人选择留在居住地过年的情况,我们集团旗下千余家门店春节期间正常营业。我们很多门店在商场内,预计春节期间堂食的顾客不会少。”张艳梅说,尽管疫情期间堂食服务面临压力,但是公司已经做好了应对准备,在门店高标准细化疫情防控措施,同时推广“无接触”服务,保障消费者用餐安全。
记者在呷哺呷哺北京万达新世纪店看到,每张桌子上都印有二维码,扫码即可自助点餐、付款。该店店长和小贝告诉记者,为了让消费者放心就餐,该店推广“无接触服务”,每天严格按照防控要求做好日常消杀,要求餐厅员工每日上岗前检查健康码,测量并记录体温,严格执行核酸检测阴性和“绿码”上岗制。此外,还安排了专门的值班人员在门口处提醒顾客佩戴口罩、测量体温、出示健康码等。(记者 吴佳佳)
相关阅读
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
热点推荐
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
最近更新
- (2023-01-06)焦点速讯:我国国产体外膜肺氧合治疗(ECMO)产品获批上市
- (2023-01-06)XM外汇:美国原油库存增加,WTI油价自周线低位反弹,攀升至73.50美元附近
- (2023-01-06)世界热议:嘉盛集团:美元全盘走强,纽元/美元下跌处在两日低位0.6210附近
- (2023-01-06)环球精选!欧元区最新数据预测:欧元区12月调和CPI年率-未季调初值(%)预期值 9.7,或利好欧元
- (2023-01-06)今日外汇市场主要货币阻力支撑位预测(2023/1/6)
- (2023-01-06)环球即时:今日重点关注的财经数据和事件及主要数据解读(2023年1月6日)
- (2023-01-06)世界新动态:加快油茶产业发展三年行动方案印发
- (2023-01-06)环球微动态丨年货节助力市场活力持续释放
- (2023-01-06)全球快看点丨新疆阿克苏地区着力打造能源资源产业基地
- (2023-01-06)全球热头条丨市场监管总局指导免税行业健康有序发展
- (2023-01-06)开曼群岛元怎样换算英镑?开曼群岛元对美元汇率是多少?
- (2023-01-06)黎巴嫩磅对人民币汇率怎样?1000黎巴嫩磅是多少英镑?
- (2023-01-06)老挝基普对人民币汇率如何?1万老挝基普等于多少美元?
- (2023-01-06)100泰铢等于多少人民币?泰铢怎样兑换马来西亚元?
- (2023-01-06)台币与澳门元汇率怎样兑换?2000台币等于多少人民币?
- (2023-01-06)世界今亮点!上海技能人才工资增幅为近三年最高
- (2023-01-06)焦点速看:外汇主要货币对技术分析:美元、欧元、英镑、日元、澳元(2023/1/5)
- (2023-01-06)今日最新!1月5日外汇市场行情走势分析:由于市场怀疑美联储的承诺,欧元兑美元突破步履蹒跚
- (2023-01-06)世界热资讯!1月5日外汇市场行情走势分析:美元兑日元处于关键汇合区,美国数据即将公布
- (2023-01-06)当前资讯!今日晚间白银行情分析(2023年1月5日)
- (2023-01-06)1月6日重点数据和大事件前瞻
- (2023-01-06)全球热消息:江西九江开出2023年度首列中欧班列
- (2023-01-06)今日热搜:“暖风”吹向市场,小商贩等待客流量回升
- (2023-01-06)世界微头条丨及时帮扶因新冠感染存在返贫致贫风险的农户
- (2023-01-06)全球最资讯丨云南制造业根基工程大力培育“制造工匠”
- (2023-01-06)环球快消息!“围炉煮茶”缘何圈粉年轻人?
- (2023-01-06)世界看热讯:“稳经济、促发展”进行时③丨保供稳产促发展,企业生产忙起来
- (2023-01-06)头条:国内首个全息数字电网在江苏建成
- (2023-01-06)天天报道:近5年绿色低碳专利授权量年均增长6.5%
- (2023-01-06)焦点快播:中关村创新引领能力持续增强