扬州:城区农贸市场流通追溯体系建设覆盖率达80%
2021-06-16 08:47:07 来源:扬州晚报
日前,扬州市政府在2020年江苏省食品安全工作评议考核中被评为优秀等次。这是扬州自2019年市、县机构改革后,连续二年获评全省食品安全考核优秀等次。今年,扬州将进一步筑牢防线,守护百姓“舌尖上的安全”。
今年,扬州市将织密织细基层食品安全监管网,将监管触角延伸到基层,同时,突出监管重点,深入实施食品安全攻坚行动。以农产品生产主体入网、粮食质量监测抽检、食品小作坊提档升级、年度千人食品抽检、食用(地产)农产品监督抽检问题发现及处置、食品安全违法案件查办、打击食品犯罪办案、食品安全事件事故发生数、食品安全公众满意度等高质量考核指标为重点,不断提升食品安全整体保障水平。加强食用农产品交易市场规范化管理,确保食用农产品批发市场和农贸市场抽样检验(含快速检测)实施率分别达100%、80%以上,城区农贸市场流通追溯体系建设覆盖率达80%以上;提升餐饮质量安全管理水平,重点企业食品安全管理人员监督抽考率和监督抽考合格率均达90%以上,重点餐饮单位“明厨亮灶”实施率达60%。(通讯员 梁奇 柏玮娜 记者 邱凌)
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