北京朝阳茶文化消费指数报告正式发布 焦点热文
2023-05-19 07:44:20 来源:工人日报客户端
原标题:北京朝阳茶文化消费指数报告正式发布
工人日报-中工网记者 赖志凯
5月18日,北京市朝阳区茶文化消费指数报告正式发布。从传统茶馆到新式茶饮,从线下社交到线上交易,从国际氛围浓厚的CBD到古色古香的高碑店......朝阳区不断推动“茶+”文化的发展,提升茶文化消费品质、增强茶文化消费活力、引领茶文化消费升级,打造“茶香之城”,朝阳区传统茶馆及创新茶饮门店数量均位居全市首位。
【资料图】
朝阳区现有传统茶馆约700余家,占全市2397家总量的30%,位居各区之首。吴裕泰、天福茗茶、八马茶业、同庆号、鼎白等品牌均在朝阳区设有旗舰店或体验店。同时,区域内茶馆4星及以上评价占比超过40%。
除了茶馆数量,朝阳区上线交易的商户数不断增长,2020年至2022年期间,朝阳区在美团平台上有交易茶馆数量由216家增长到356家再增长到424家,用户数量由2.1万增长到4.9万再增长到5.3万,均呈现出逐年递增态势。而就在2022 年,朝阳区有交易的商户数占北京的比重达到36.8%,线上化率(有交易的商户数/收录商户数)为60.4%,高于北京市平均水平。
从交易客单价来看,2022 年,朝阳区茶馆线上交易客单价主要集中在100-150 元区间,占比为66.2%,200 元以上的占比为1.7%,100 元以下占比11.7%。
朝阳区茶馆客单价情况
在消费群体上,朝阳区茶馆主要以本地消费客群为主, 2023 年1-3 月,朝阳区订单有85.3%由北京市用户消费,异地用户占比为14.7%,这一比例高于朝阳区整体订单的异地用户占比(11.2%)。而性别占比上,2022年有55.2%的订单由男性消费, 30岁至35岁群体消费占比最高达到26.9%,消费时段集中在中午12时至下午6时,以商务洽谈、客群社交为主要场景。
朝阳区订单区域来源(2023 年1-3 月)
朝阳区茶馆订单消费年龄分布
朝阳区茶馆订单时间分布
而在新式茶饮上,朝阳已成为全市创新茶饮品类最全的区域。区域内现有创新茶饮门店约400家,占全市总数的40%左右,集中在CBD、三里屯、燕莎蓝港、朝青、双井等商圈,不仅覆盖喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨、COCO都可等品牌,还有T9(T9 Premium Tea)、Domain域、茶聚场(the ATRE)、煮叶等特色茶企。女性消费者占比超过60%,18岁至25岁群体消费最高。
从茶文化消费活力地图数据来看,望京、亚运村、高碑店地区位居三甲,茶馆数量依次为63家、59家和42家。三元桥、大望路、双井、国贸、朝外、北苑、潘家园等地区紧随其后,共同组成了朝阳茶文化消费活力指数“十强”。
此外,从朝阳区茶消费活力区域分布看,传统茶馆、特色茶室、创新茶饮门店基本分布在CBD、三里屯、望京、双井等12 个重点商圈内。张一元、吴裕泰、天福茗茶等传统茶馆门店主要集中在高碑店、潘家园、劲松区域;特色茶室方面,同庆号、鼎白、王府茶楼等以高端商务社交为特色的门店主要集中在CBD、望京、亚运村、北苑区域;而茶外有山、茶聚场、煮叶等创新茶饮门店主要集中在朝外、亮马桥、双井区域。
不同区域茶馆收录数比较(2023 年3月)
无论是传统茶馆、还是创新茶饮,朝阳都呈现出门店数量最多、销售增长最快、茶叶品类最全的鲜明特点。
“为了满足更多群众的饮茶需求,我们将以朝阳区‘茶香之城’建设为契机,充分把握消费升级新趋势,进一步展现朝阳的茶文化魅力,激发茶消费活力”朝阳区商务局相关负责人表示,未来,朝阳区将继续发挥朝阳区国际化资源集聚和大规模消费优势,深度挖掘“茶”文化内涵和表现载体。将鼓励“茶+”业态创新发展,重点支持知名品牌门店提升、本土新兴品牌培育,推动“茶+咖啡”“茶+餐饮”“茶+旅游”产业发展,发挥茶的文化属性,大力发展“沉浸式”体验消费,营造新的茶消费环境,同时发挥茶的社交属性,加快发展创客茶馆等新场景,为茶消费赋予新的经济动能。此外,我们将重点依托CBD、三里屯国际消费体验区建设,做好场景提供、流量导入等服务,继续联动各大商圈,完善消费空间布局,深化与知名茶类商协会的合作,继续办好“北京朝阳国际茶香文化节”,助推朝阳区茶文化氛围的培育,打造一批标志性品牌、展会和活动,提升国际“朝阳茶香”消费引领度。
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