新动态:北京海淀首个反餐饮浪费示范街区揭牌
2023-04-21 15:47:55 来源:工人日报客户端
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原标题:北京海淀首个反餐饮浪费示范街区揭牌
工人日报-中工网记者 赖志凯
4月20日上午,北京海淀首个反餐饮浪费示范街区揭牌。记者从海淀区市场监管局获悉,随着反餐饮浪费示范街区的创建,中关村壹号餐饮商家纷纷推出小妙招,极大地减少了浪费现象,让园区厨余垃圾下降了一成。
海淀区市场监管局党组成员、副局长崔志强说,海淀区将以示范街区为抓手,以重点业态反浪费清单的形式,积极推广示范街区反浪费的成熟做法,同时加强食品安全监管,压实企业主体责任,将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”自查清单,将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态,积极引导广大市民身体力行拒绝餐饮浪费,在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。
走进中关村壹号“最美食堂”,入口处是一面4米多宽、2米多高的巨幅反浪费主题签名墙,“最美食堂”为了鼓励更多顾客践行节约,策划制作了多种反浪费“食尚”手牌供顾客拍照打卡、光盘行动抽盲盒等互动活动,统一设计食堂内反浪费宣传海报和提示标识,滚动播放自制的宣传片,潜移默化地推进光盘行动。出席活动的相关单位领导还为园区餐饮企业的12名工作人员代表颁发文明用餐宣传员聘任证书,共同在“反对浪费 崇尚节约”主题板上承诺签名,并合影留念。
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